Tag Archives: småländska

Kräftskiva – lite plötsligt

Birgitta med dotter Gabriella var i antågande och min syster Eva hade anlänt kvällen före från Syditalien. Vädret var utmärkt om än något svalare än under värmeböljan. 3,2 kg småländska signalkräftor bärgades i en hast, här upplagda på traditionella rostfria fat. Inga särskilda tillbehör tillhandahölls utöver rostat bröd. Vi använde dagstidningar som tabletter. Till  fick… Read More »